μπιφτεκάκι γεμιστό με γραβιέρα Κρήτης και μπέικον

μπιφτεκάκι γεμιστό με γραβιέρα Κρήτης και μπέικον

Υλικά: κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό

1 αβγό ,φρυγανιά (αν θέλουμε )

γραβιέρα Κρήτης 100 γραμ. σε μικρά κομματάκια

Μπέικον 3-4 φέτες

αλάτι πιπέρι ,μυρωδικά (ότι προτιμάει κανείς )

κρεμμυδάκι μισό

κίμινο(μ 'αρέσει πολύ)

Εκτέλεση: Πλάθουμε κανονικά τα μπιφτέκια και τα γεμίζουμε με ένα μικρό κομματάκι τυρί και ένα κομματάκι μπέικον ,ψήνουμε στο γκριλ στο τηγάνι ή αν θέλουμε στο φούρνο για πιο ελαφρύ στο στομάχι.

Καλή όρεξη !