Δευτέρα, 9 Μαρτίου 2015

τσιζκεικ με γιαούρτι

Υλικά:
Για τη βάση:1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ ολικής 2 κουταλιές βούτυρο ,1 ασπράδι αβγού

για τη κρέμα :300 γρ. τυρί κρέμα 2-3 κουταλιές ζάχαρη,εσάνς λεμόνι ,2 αβγά και 1 κρόκο,80 γρ. κρέμα γάλακτος 3-4 κουταλιές γιαούρτι, 4-5 κουταλιές αλεύρι.
για το ντεκόρ: μαρμελάδα και βατόμουρα κατεψυγμένα.
Εκτέλεση:Στρώνουμε με λαδόκολα μια φόρμα που ανοίγει ,τρίβουμε το μπισκότο ανακατεύουμε με το βούτυρο και το ασπράδι και βάζουμε στη βάση.
Στο μίξερ χτυπάμε το τυρί την κρέμα, το γιαούρτι τα αβγά και το αλεύρι.Ψήνουμε μαζί πρώτα για λίγη ώρα στους 200 C  μετά για 1εώς 1,5 ώρα σους 120.
Στολίζουμε με τη μαρμελάδα αραιωμένη μαζί με τα βατόμουρα.
Καλή όρεξη!

Πίτα του βοσκου Εύκολη συνταγή και γρήγορη Υλικα : Κιμάς 1 κιλό μοσχάρι 'η αναμικτος με χοιρινό. Κρεμμύδι Σάλτσα ντομάτας Αλάτι ...