Πέμπτη, 29 Απριλίου 2010

κις με κρεμμύδια ,τυριά και μπέικον

εύκολο φαγάκι ειδικά με έτοιμη σφολιάτα όποιος έχει υπομονή κάνει και ζύμη για τάρτα
Υλικά:6 λωρίδες μπέικον σε κομματάκια ,2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα , 2 κούπες τριμμένα τυριά γραβιέρα ή άλλο, 1κουτί κρέμα γάλακτος, 4 αυγά, 1/4 κούπας τριμμένο τυρί για πασπάλισμα αποπάνω, λίγο βούτυρο,πιπέρι.
Εκτέλεση: Σωτάρουμε το μπέικον με τα κρεμμύδια,ρίχνουμε τα τυριά ,χτυπάμε τα αυγα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε τη γέμιση και ανακατεύουμε. Στρωνουμε σε στρογγυλό πυρέξ τη σφολιάτα ρίχνουμε τη γέμιση και πασπαλίζουμε με το τυρί.Ψήνεται στους 180 για 40 λ. προσοχή να μην αρπάξει

Πίτα του βοσκου Εύκολη συνταγή και γρήγορη Υλικα : Κιμάς 1 κιλό μοσχάρι 'η αναμικτος με χοιρινό. Κρεμμύδι Σάλτσα ντομάτας Αλάτι ...