Τρίτη, 16 Σεπτεμβρίου 2014

Κότσι χοιρινό

Υλικά

2 κομμάτια κότσι χοιρινό
Κρεμμύδι
Σκορδο
Δαμάσκηνα ξερά
Χυμό  πορτοκάλι
Βούτυρο

Εκτέλεσή
Σωταρουμε το κρεας με το σκορδο και το κρεμμύδι ,σβήνουμε με κρασι και πορτοκάλι

Ψήνουμε στη γάστρα μαζί με δαμάσκηνα ξερά ,βάζουμε και μέλι πριν το τελείωμα.
Γίνεται λουκούμι..

Κολοκυθοπιτακια Απλά, κλασικά από τα παλια. Υλικα: 1 πακέτο φύλλο για πιττες Κολοκυθάκια 4,5 μικρά 1 κρεμμυδακι Ανιθο Φέτα 200 γρ. ...