Τρίτη, 16 Σεπτεμβρίου 2014

Κότσι χοιρινό

Υλικά

2 κομμάτια κότσι χοιρινό
Κρεμμύδι
Σκορδο
Δαμάσκηνα ξερά
Χυμό  πορτοκάλι
Βούτυρο

Εκτέλεσή
Σωταρουμε το κρεας με το σκορδο και το κρεμμύδι ,σβήνουμε με κρασι και πορτοκάλι

Ψήνουμε στη γάστρα μαζί με δαμάσκηνα ξερά ,βάζουμε και μέλι πριν το τελείωμα.
Γίνεται λουκούμι..

Χοιρινό πρασοσελινο Υλικά : 1 κιλό χοιρινό Πράσα Κρεμμύδι Σέλινο Πελτε Αλάτι Πιπερι Εκτέλεση:Σωταρουμε το χοιρινό με το κρεμμύδι α...