Τρίτη, 5 Μαρτίου 2013

μπισκότα με μέλι

Υλικά: 1 μικρή κουπίτσα μέλι, βούτυρο μισή συσκευασία ( η χάρτινη) 1 κούπα ζάχαρη καστανή, 1 αβγό ,κανέλα και αλεύρι όσο πάρει. Ζάχαρη καστανή για να τα τυλίξουμε.
Εκτέλεση:Λιώνουμε το βούτυρο και το μέλι σε κατσαρολάκι ,βάζουμε μαζί και την καστανή ζάχαρη για να ζυμώνονται πιο εύκολα.
Αφού κρυώσει λίγο βάζουμε την κανέλα ,το αβγό και το αλεύρι .Ζυμώνουμε ,αφήνουμε λίγο στο ψυγείο και πλάθουμε τυλίγοντας με καστανή ζάχαρη.Ψήνουμε στους 180 για 10 με 15 .Γίνονται κριτσανιστά.Πολύ ωραίο με το μέλι ,δεν ξέρω πως θα γινόταν μόνο με μέλι.

Χοιρινό πρασοσελινο Υλικά : 1 κιλό χοιρινό Πράσα Κρεμμύδι Σέλινο Πελτε Αλάτι Πιπερι Εκτέλεση:Σωταρουμε το χοιρινό με το κρεμμύδι α...