με λίγα λόγια η μαγειρίτσα δεν με ενθουσιάζει ,οπότε θα προτιμήσω χοιρινό με χόρτα ,άγρια ό,τι βρω
Υλικά:1 κιλό χοιρινό σε μπουκίτσες σπάλα
χόρτα διάφορα του βουνού
σέλινο
κρεμμυδάκια φρέσκα 1-2
αβγό για τη σάλτσα
λεμόνι
λίγο πελτέ
Εκτέλεση : Ζεματάμε τα χόρτα και το κρέας χωριστά .Τσιγαρίζουμε πρώτα το κρέας με λίγο λάδι και το κρεμμυδάκι ,ρίχνουμε νεράκι και λίγο πελτέ ,το αφήνουμε να βράσει λίγο και στο τέλος βάζουμε και τα χόρτα .τέλος αβγοκόβουμε ,καλή όρεξη!
συμφωνω απολυτως με την γευστικη σου προταση!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήσε εβαλα στη λιστα με τα αγαπημενα μπλογκ μου για να το βλεπουν κι αλλοι!!!
να βαλεις κ τη συνταγη που μου ειχες πει για τα ρολακια χοιρινου με τυρια!