παλιά συνταγή κάπου την είχα βρει αλλά έβγαλα το κουκουνάρι
Υλικά :κολοκύθια 3-4 τριμμένα στον τρίφτη, μαϊντανό ,ή δυόσμο ή και τα δύο , τυριά τριμμένα ρεγκάτο ,γραβιέρα φέτα ,όσο πάρει κρεμμύδι τριμμένο ,φύλλο έτοιμο για πίτες , ούζο λίγο,λάδι.
Εκτέλεση: Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα στίβουμε .βάζουμε το λάδι σε τηγάνι και σωτάρουμε κρεμμύδι και κολοκύθια και μυρωδικά σβήνουμε με ούζο ,αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε τα τυριά .Κάνουμε ρολάκια αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε ,απλά τέλειο!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου