Σάββατο, 17 Απριλίου 2010

κολοκυθοπιτάκια

παλιά συνταγή κάπου την είχα βρει αλλά έβγαλα το κουκουνάρι
Υλικά :κολοκύθια 3-4 τριμμένα στον τρίφτη, μαϊντανό ,ή δυόσμο ή και τα δύο , τυριά τριμμένα ρεγκάτο ,γραβιέρα φέτα ,όσο πάρει κρεμμύδι τριμμένο ,φύλλο έτοιμο για πίτες , ούζο λίγο,λάδι.
Εκτέλεση: Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα στίβουμε .βάζουμε το λάδι σε τηγάνι και σωτάρουμε κρεμμύδι και κολοκύθια και μυρωδικά σβήνουμε με ούζο ,αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε τα τυριά .Κάνουμε ρολάκια αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε ,απλά τέλειο!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Χοιρινό πρασοσελινο Υλικά : 1 κιλό χοιρινό Πράσα Κρεμμύδι Σέλινο Πελτε Αλάτι Πιπερι Εκτέλεση:Σωταρουμε το χοιρινό με το κρεμμύδι α...