για του λόγου το αληθές ,συνταγή για γκουλάς.
κρεατάκι μοσχαράκι σε μπουκίτσες- κατά βούληση η ποσότητα -,κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ,πιπερίτσες ψιλοκομμένες αφθονες,ή οπως αρέσει στον καθένα πατατούλες και καροτάκια ντοματοχυμό λίγο,αλατοπίπερο ,μπόλικη πάπρικα .Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρέας και όλα τα άλλα υλικά ρίχνουμε πάπρικα και ντοματοχυμό νεράκι ή ζωμό κρέατος ,γίνεται και στη χύτρα αλλά οι πατάτες στο τέλος