Τετάρτη, 26 Δεκεμβρίου 2012

μπισκότα ,μπισκότα ,πολλά μπισκότα

μπισκότα crackles  υλικά:240 γρ. κουβερτούρα, 1 και 1/4 κούπας αλεύρι ,μισή κούπα κακάο , 2 κουταλάκια μπέικιν , μισή κούπα βούτυρο, 1,5 κούπα ζάχαρη καστανή 2 αβγά , 1/3 κούπας γάλα.
Εξτρά ζάχαρη άχνη και κρυσταλλική για το τύλιγμα απέξω.
Εκτέλεση:Λιώνουμε βούτυρο καστανή ζάχαρη και σοκολάτα και χτυπάμε όλα μαζί τα υλικά .Αφήνουμε 2 ώρες ψυγείο και πλάθουμε τυλίγουμε πρώτα στην άχνη ,μετά στην κρυσταλλική και ψήνουμε  μέχρι να κάνουν ραγισματιές απο πάνω .

μπισκότα με κανέλα και τζίντζερ : Υλικά; 6 κούπες αλεύρι, 1 κουταλάκι μπέικιν , και σόδα, 2 κουταλάκια τζίντζερ και κανέλα , γαρίφαλο τριμμένο, μισή κουπα βούτυρο, 1,5 κούπα ζάχαρη καστανή 1 και 1/3 κούπας μελάσα ,γλυκόζη  ή πετιμέζι, 2 αβγά.
Εκτέλεση : Λιώνουμε βούτυρο με καστανή ζάχαρη ,χτυπαμε στο μίξερ ή πλάθουμε στο χέρι τη ζύμη ,την αφήνουμε 2 ώρες ψυγείο και ψήνουμε 14 λεπτά στους 180 .

Επόμενη ανάρτηση κουραμπιέδες τέλειοι Παρλιάρου ,χοιρινό με κάστανα ,σύκα και μήλα στη γάστρα καοι φωτογραφίες που δεν πέρασα ακόμα στον υπολογιστή.
Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Πίτα του βοσκου Εύκολη συνταγή και γρήγορη Υλικα : Κιμάς 1 κιλό μοσχάρι 'η αναμικτος με χοιρινό. Κρεμμύδι Σάλτσα ντομάτας Αλάτι ...