Πέμπτη, 21 Ιουλίου 2011

crackles-μπισκότα

Υλικά: 240 γρ. κουβερτούρα, 1,5 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις , , 0,5 κούπα κακάο , 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ , 1/4 κουταλάκι αλάτι , 0,5 κούπα μαργαρίνη σοφτ , 2 αβγά, 2 βανίλιες , 1/3 κούπας γάλα , 1 κούπα ζάχαρη , 1κούπα ζάχαρη άχνη.
Εκτέλεση : Λιώνουμε την κουβερτούρα, ,κοσκινίζουμε αλεύρι ,κακάο , μπέικιν πάουντερ .Χτυπάμε τη μαργαρίνη με την καστανή ζάχαρη ,ρίχνουμε τα αβγά, τη βανίλια και τη λιωμένη σοκολάτα και το γάλα εναλλάξ με το αλεύρι .Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 2 ώρες.Πλάθουμε σε μπαλάκια που βυθίζουμε μέσα στη ζάχαρη πρώτα και μετά στην άχνη και τα βάζουμε σε λαδόκολλα .Ψήνουμε για 14 λεπτά μέχρι να σκάσουν. Πάνε για τα χριστούγεννα αλλά δε βαριέσαι.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Χοιρινό πρασοσελινο Υλικά : 1 κιλό χοιρινό Πράσα Κρεμμύδι Σέλινο Πελτε Αλάτι Πιπερι Εκτέλεση:Σωταρουμε το χοιρινό με το κρεμμύδι α...