Πίτα του βοσκου
Εύκολη συνταγή και γρήγορη
Υλικα :
Κιμάς 1 κιλό μοσχάρι 'η αναμικτος με χοιρινό.
Κρεμμύδι
Σάλτσα ντομάτας
Αλάτι
Πιπερι
Κανέλα
1 συσκευασία πουρες πατάτας
Αν θέλουμε βράζουμε πατατες
Γάλα για τον πουρέ
2 αβγά
Τυρί τριμμένο γραβιερα
Εκτέλεση
Κάνουμε τον κιμά όπως για τα μακαρόνια, στρωνουμε  σε πυρεξ φτιάχνουμε τον πουρέ τον βάζουμε από πάνω. Ρίχνουμε το τυρί χτυπάμε και βάζουμε και τα αβγά. Ψήνουμε στον αέρα μέχρι να ροδισει.