Τρίτη, 5 Νοεμβρίου 2013

μαρμελάδα μήλο και βανίλια

Η Χρύσα δεν έχει κέφια και κάνει μαρμελάδες ,παλιό κουσούρι που εξελίσσεται .
Λοιπόν το μήλο και ειδικά το φιρίκι πηγαίνει πολύ με τις βανίλιες.

Υλικά : 5-6 φιρίκια ,5 -6 βανίλιες ζάχαρη , 1 βανίλια  για  άρωμα, λεμόνι χυμό.

Εκτέλεση :Έκοψα σε κομματάκια το φιρίκι και τις βανίλιες και τα  έβαλα με λίγο νερό στη φωτιά για να μαλακώσουν.Το μήλο θέλει πιο πολλή ώρα  γι' αυτό μπορούμε να το βάλουμε πρώτο αν θέλουμε.Αφού μαλακώσανε λίγο έβαλα τη ζάχαρη 1-2 κουπίτσες και μετά πολτοποίησα με το εργαλείο για τις πατάτες. Στο τέλος βάζω τη βανιλια και το χυμό λεμόνι.
Βγαίνει 2 μικρά βαζάκια. Συνεχίζω να έχω νεύρα πάντως.

1 σχόλιο:

Χοιρινό πρασοσελινο Υλικά : 1 κιλό χοιρινό Πράσα Κρεμμύδι Σέλινο Πελτε Αλάτι Πιπερι Εκτέλεση:Σωταρουμε το χοιρινό με το κρεμμύδι α...