Κυριακή, 23 Μαΐου 2010

εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς

υλικά: 3/4 κούπας νερό , 125 γραμ. βουτυρο , 1/2 κούπας γάλα , 2 αβγά ,1/2 κιλό αλεύρι δυνατό
2 κουταλάκια ζαχαρη ,2 κουταλάκια αλάτι ,1 μαγιά φακελάκι.
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε το νερο ,διαλύουμε μέσα τη ζάχαρη το αλάτι και το βούτυρο ,προσθέτουμε κρύο το γάλα και τη μαγιά ,βάζουμε και τα αβγά.Ζυμώνουμε και αφήνουμε για 1,5 ώρα. το χωρίζουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και το βάζουμε στο φούρνο στους 60 για 20 λεπτά και έπειτα στους 100 για 10 .Αλείφουμε με αβγό και σουσάμι ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσουν.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Πίτα του βοσκου Εύκολη συνταγή και γρήγορη Υλικα : Κιμάς 1 κιλό μοσχάρι 'η αναμικτος με χοιρινό. Κρεμμύδι Σάλτσα ντομάτας Αλάτι ...