Μελαχρινη καρυδοπιτα με σοκολάτα

Μετα απο πολλες παραξενες συνταγες καρυδοπιτας με γιαουρτι χωρις λαδι εβαλα οτι μου ρθε και βγηκε χαρμα
Υλικά :
5 αβγά
Ζαχαρη 200 γραμ.
Σταγονες σοκολατας
Κονιακ σφηνακι
Κανελα σκονη
Τριμμενο καρυδι φουντουκι και αμυγδαλο 250 γρ.
Φρυγανια τριμμενη 2-3 κουταλιες
1 κουπα αλευρι
1 κουπα ηλιελαιο
1 κουταλακι μπεικιν
Σιροπι: 2 κουπες νερο 3 κουπες ζαχαρη ξυλακι κανελα γαρυφαλλο
 γκανας : 1 κουβερτουρα 125 γρ.
1 κρεμα γαλακτοε μικρή
Εκτέλεση: Χτυπαμε αβγα με ζαχαρη και κονιακ ,βάζουμε σιγα σιγά ολα τα υλικά. Ψηνουμε στους 170 βαθμούς  για 40   λεπτά. κάνουμε το σιροπι αφού ψηθει σιροπιαζουμε και μετά αφπυ ζεστανουμε την κρεμα γάλακτος ριχνουμε την κουβερτουρα και ξανασιροπιαζουμε με σοκολάτα. 5000 θερμιδες η μπουκια. Χαλαλι!