Δευτέρα, 10 Ιανουαρίου 2011

ψωμάκι ολικής άλεσης

Υλικά : 1κιλό αλεύρι ,σκληρό και ολικής ανακατεμένο ,μαγιά 3 φακελάκια ξερή ,3 αβγά 1 φλιτζάνι γάλα και 1 νερό για να ανακατέψουμε τη μαγιά ,λίγη ζάχαρη και αλάτι ,λίγο ελαιόλαδο.
Βάζουμε τη μαγιά σε ζεστό νερό και μαζί λίγο αλεύρι και αφήνουμε να γίνει .Μετά βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μίξερ και αφηνουμε να βγάλει αυτό το φίδι από την τρύπα.Αφήνουμε να  να φουσκώσει 2 ώρες και ψήνουμε όσο πάρει

3 σχόλια:

  1. έπιασαν τα ξόρκια ξανά .καλή όρεξη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. πολλες επιλογες ερχονται στο μυαλο μου εχοντας στη διαθεση μου ενα τέτοιο ψωμακι...φαγητά, μαρμελάδες, μερέντα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ΦΟΥΣΚΏΝΕΙ ΩΡΑΊΑ ΓΙΑΤΊ ΔΕΝ ΕΊΝΑΙ ΣΚΈΤΟ ΠΟΛΎΣΠΟΡΟ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Χοιρινό πρασοσελινο Υλικά : 1 κιλό χοιρινό Πράσα Κρεμμύδι Σέλινο Πελτε Αλάτι Πιπερι Εκτέλεση:Σωταρουμε το χοιρινό με το κρεμμύδι α...