Υλικά:φράουλες 300 γραμ. μούρα και άλλα φρούτα του δάσους ,βρήκα στο σουπερμάρκετ συσκευασίες με καταψυγμένα με ποικιλία φρούτων 300 γραμ. το καθένα σύνολο τα φρούτα 1 κιλό,ζάχαρη όση προτιμά ο καθένας γίνεται και με λίγη να κρατάνε την ξινίλα τους , 1 βανίλια λίγο χυμό λεμόνι.
Εκτέλεση : Βάζουμε σε κατσαρόλα τα φρούτα να σιγοβράσουν ,ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν δεν χρειάζεται να τα πολτοποιήσουμε γιατί είναι μικρά σε μέγεθος και λιώνουν. Ξαφρίζουμε τον αφρό από πάνω ,όταν δέσει βάζουμε τη βανίλια και το χυμό λεμόνι.
Εκτέλεση : Βάζουμε σε κατσαρόλα τα φρούτα να σιγοβράσουν ,ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν δεν χρειάζεται να τα πολτοποιήσουμε γιατί είναι μικρά σε μέγεθος και λιώνουν. Ξαφρίζουμε τον αφρό από πάνω ,όταν δέσει βάζουμε τη βανίλια και το χυμό λεμόνι.
καλημέρα!
ΑπάντησηΔιαγραφήωραία συνταγή, λέω να την φτιάξω το Σαββατοκύριακο :)
φοβερή μαρμελάδα...προσωπικά προτιμώ τις κόκκινες από τις κίτρεινες μαρμελάδες...σκέτη λιχουδιά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή